레시피
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저희 베드 앤 브렉퍼스트 주방의 마음과 영혼을 공유하는 레시피 페이지에 오신 것을 환영합니다!저희 주방에서 여러분의 주방까지, 이 소중한 요리들은 신선한 현지 재료를 사용하여 여러분의 식탁에 따뜻함과 편안함을 가져다 줄 수 있도록 사랑으로 만들어졌습니다.자주 들러 좋아하는 레시피와 특별한 간식을 찾아보세요. 집에서 머무는 듯한 맛을 재현하기에 안성맞춤입니다.요리를 즐기고, 이 레시피로 게스트와 나누는 기쁨을 집안 가득 채워보세요!
버섯 시금치 프리타타
푸짐하고 풍미 가득한 요리를 찾고 계신가요?이 버섯 시금치 프리타타는 풍미가 가득해 아침, 브런치 또는 가벼운 저녁 식사에 안성맞춤입니다.휘핑하기 쉬우면서도 깊은 인상을 남길 수 있습니다!
성분
버터 3큰술
잘게 썬 작은 양파 ½개
얇게 썬 아기 포타벨라 버섯 약 5개
신선한 유기농 시금치 3온스
잘게 썬 샤프 체다 치즈 1컵
농장에서 갓 구운 계란 6개
바다 소금 ¼작은술
갓 갈은 후추, 취향에 따라
¼ 컵 우유
½ 티스푼 허브 드 프로방스
주의사항
1단계: 준비 및 예열
오븐을 190°C (375°F) 로 예열하세요.
2단계: 채소 볶기
주철 팬에 버터를 넣고 중불로 녹입니다.
다진 양파와 얇게 썬 버섯을 넣고 버무립니다.약 4~5분간 볶거나 부드러워지고 본연의 맛이 나올 때까지 볶습니다.
신선한 시금치를 팬에 넣고 시들 때까지 요리합니다.불을 끄고 따로 보관합니다.
3단계: 계란 휘젓기
큰 볼에 달걀을 깨서 바다 소금, 갓 갈은 후추, 우유, 프로방스 허브와 함께 휘젓습니다.
잘게 썬 체다 치즈를 넣고 저어주세요.
4단계: 결합 및 굽기
볶은 야채를 계란 혼합물에 부드럽게 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
전체 혼합물을 주철 팬에 다시 붓습니다 (씻을 필요가 없습니다!).
예열된 오븐에 넣고 15-17분 동안 또는 프리타타가 부풀어 오르고 황금색이 될 때까지 굽습니다.
5단계: 봉사하고 즐기기
오븐에서 꺼낸 후 따뜻하고 푹신할 때 즉시 서빙하세요.이 요리는 신선한 사워도우 브레드와 잘 어울립니다.
이 단순하면서도 우아한 요리를 한 입 먹을 때마다 즐기십시오!