新鮮、地元産、そして記憶に残る
インアットオックスボーエーカーズでは、食事は美味しくて心のこもった体験であるべきだと考えています。朝から晩まで、地元ならではの味覚、心地よい雰囲気、心のこもったおもてなしを組み合わせ、一口一口を忘れられないものにするための心のこもったおもてなしを提供しています。
朝を正しく始めましょう
毎朝、無料の朝食で温かく心地よい一日の始まりをお届けします。自家農場で採れた新鮮な卵、季節のフルーツ、焼きたての焼き菓子、地元産の食材を使った料理をお楽しみください。おいしいメープルシロップは、ミラノとベルリンのタップハウスから直接仕入れたものです。驚くほど快適な手作りの椅子に座りながら、木の切り株をベースにしたセンターピースであるユニークなダイニングテーブルを囲んでお集まりください。静けさをさらに感じたいなら、窓側のテーブルを選んで、山々、馬の牧草地、フレンドリーな農場の猫たちのふざけた態度の素晴らしい景色を眺めましょう。
限定ディナーオプションでリラックス
当ホテルでは、お客様に地元ならではの多彩なダイニングオプションをご検討いただくことをお勧めしますが、オフシーズンには選択肢が限られる場合があることも承知しています。そのような時期には、当ホテルで特別なディナーサービスを喜んでご提供いたします。
ディナーメニューは季節によって変わり、地元の食材を使った配慮の行き届いたデザインになっています。ハーブをまぶしたラム肉やクリーミーなリゾットなどのボリュームたっぷりのメインディッシュから、新鮮な食材を使った軽めのサイドディッシュまで、各食事は丁寧に計画されています。さらに、お客様と協力して、どのような食事制限や好みにも対応できるディナーメニューを設計し、各ゲストが同じように自宅にいるように感じ、十分に食事を摂れるようにします。
夜を盛り上げるには、シャルキュトリーボードを追加して体験してみてはいかがでしょうか。職人技のチーズ、香ばしい塩漬け肉、おいしいお供が特徴で、食事の前に楽しむにも、デッキで一人で楽しむのにも最適です。
細部まで完璧に仕上げるため、ディナーの予約は少なくとも2日前までに行う必要がありますのでご注意ください。
ローカルダイニングを探索
アンドロスコッギン・バレー（Androscoggin Valley）では、さまざまな飲食店、醸造所、カフェ、エスニック料理、満足のいく食事を楽しめます。おすすめはブログページをご覧ください。
繁忙期には、このエリアにあるゲストのお気に入りのレストランを喜んでお薦めします。しかし、オフシーズンが始まり、選択肢が限られている場合は、ホテル内のディナーサービスが頼りになる楽しい代替手段となります。
ザ・イン・アット・オックスボー・エイカーズでのお食事は、お食事だけではありません。心安らぐひとときを味わい、居心地の良い空間で有意義な食事を共にし、周囲の自然の美しさを満喫することが大切です。馬の牧草地を眺めながら朝食を楽しむ場合でも、心のこもったディナーを楽しむ場合でも、すべての食事が滞在の大切な一部となるよう努めています。
